فوائد العسل وأنواعه
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فوائد العسل وأنواعه
العسل … فيه شفاءٌ للناس
عسل النحل هو مادة سكرية عطرة ينتجها النحل من رحيق الأزهار، حيث تجمع النحلات العاملات رحيق الأزهار من البساتين والغابات ثم تحمله بجيوب في أرجلها تسمى بمعدة العسل، يقوم النحل بتخزينه في عيون الشمع السداسية في الخلايا ويختم عليه بأغطية شمعية، ويلجأ إليه النحل لتغذيته عند تعذر الحصول على رحيق الأزهار كما هو الحال في فصل الشتاء.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url][/url]
عسل النحل هو مادة سكرية عطرة ينتجها النحل من رحيق الأزهار، حيث تجمع النحلات العاملات رحيق الأزهار من البساتين والغابات ثم تحمله بجيوب في أرجلها تسمى بمعدة العسل، يقوم النحل بتخزينه في عيون الشمع السداسية في الخلايا ويختم عليه بأغطية شمعية، ويلجأ إليه النحل لتغذيته عند تعذر الحصول على رحيق الأزهار كما هو الحال في فصل الشتاء.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url][/url]
تركيب العسل آية من آيات الله عز وجل:
توجد في العسل فيتامينات قد تكون هي كل ما يحتاجه جسم الإنسان من الفيتامينات وهي: أ، ب1 ، ب 2، ب 3، ب ه، ب 6، د، ك، و، هـ وفوليك أسيد وحمض النيكوتنيك.. وهي أقوى وأنقى الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، يمتصها بسهولة خلال ساعة من تناول العسل خلافاً للفيتامينات المتوافرة والمتفرقة في المأكولات الأخرى، كما أنها أبطأ وأضعف من فيتامينات العسل.
وتوجد فيه كذلك معادن وأملاح كالحديد والكبريت والمغنسيوم والفوسفور والكا لسيوم واليود والبوتاسيوم والصويوم والكلور والنحاس والكروم والنيكل والرصاص والسيليكا والمنغنيز والألمونيوم والبورون والليثيوم والقصدير والخارصين والتيتانيوم.. والعجيب أن هذه من مكونات التراب الذي منه خلق الإنسان.
ويوجد في العسل خمائر وأحماض مهمة جداً لجسم الإنسان وحياته وحيويته، كما يوجد هرمونات قوية منشطة فعالة فيها مضادات حيوية تقي من كافة الأمراض وتفتك بأعتى الجراثيم والميكروبات، واكتشف وجود مادة الديوتيريوم (هيدروجين ثقيل) المضادة للسرطان.
أنواع العسل:
يتنوع العسل حسب تنوع مصدر الرحيق سواء كان من الزهور أَم الإفرازات النباتية أَم الأخرجة التي تتركها الحشرات، ويختلف تبعاً لذلك لون العسل ورائحته وطعمه وقابليته للتبلور، والكثافة والقلوية، وحتى بعض مكوناته ولو بنسبٍ قليلة.. وهناك عوامل أخرى أيضاً تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية.
من أشهر أنواعه العسل الجبلي، عسل حبة البركة، عسل السدر، عسل الحمضيات، عسل الكينا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
فوائد العسل:
- تعويض السكريات المستهلكة في الجسم بسبب المجهود الجسماني أو الذهني: وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الامتصاص والتمثيل بالجسم، والفركتوز البطيء الامتصاص الذي يحفظ سكر الدم.
- مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة مفيدة للأطفال والكبار على السواء: فهو لا يمكث في المعدة طويلاً لأنه سريع الهضم، كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوي ليصل إلى الدم.
- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي: فهو يزيد من نشاط الأمعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمي، ولا يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية، ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة.
- إلغاء تأثير الحموضة الزائد في المعدة: فيمنع الأصابة بقرحة المعدة والإثنى عشر.
- علاج التهاب الكبد المزمن والتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة في تفتيت حصواتها: عن طريق تناول (عسل مع حبوب اللقاح) يومياً.
- يعمل العسل على تقوية عضلة القلب وعلاج أمراضه: لوجود سكر الجلوكوز فيه الذي يغذي عضلة القلب.
- علاج ضعف البنية وفقر الدم ورفع نسبة الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف.
- التخفيف من حدة الأرق والمساعدة على النوم السريع الهادئ.
- علاج الصداع العصبي والالتهاب العصبي.
- علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ( بالعسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات).
- علاج لبعض حالات العقم.
- يعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال: لاحتوائه على (الكالسيوم والفوسفور).
- مزيل جيد للسعال وذو تأثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق.
- يفيد فى تغذية المرضى في دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة.
- يفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة: ويعمل على تقوية إنقباض الرحم أثناء الولادة.
- منع الإصابة بالسرطان: حيث وجد أن العمليات الجراحية لا تستطيع علاج السرطان المتشعب في المخ إلا بعد وقف تشعبه ثم تجميعه في منطقة واحدة حتى يمكن استئصاله، وقد نجح في ذلك (العسل وحبة البركة).
- يساعد على تحسين القدرة على الإبصار.
- يعالج الإلتهابات والأمراض الجلدية: ويمنع الإصابة بالأكزيما والقوباء والصدفية والدمامل.
- مفيد جدا للإلتهابات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد.
- يعتبر مصدر جيد وسهل للطاقة والفيتامينات للرياضيين، كما أنه يحافظ على الوزن.
- بالنسبة للأطفال: زيادة الوزن والوقاية من كثير من الأمراض، علاج التبول اللا إرادي، زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم، رفع كفاءة جهاز المناعة، مطهر للأمعاء، ملين لطيف.
- بالنسبة للأم المرضع: يعوضها ما تفقده من فيتامينات وأملاح معدنية وسكريات، كما أنه يفيد الطفل، حيث يزيد من إدرار الحليب ويزيد من المحتوى الغذائي والأجسام المضادة في حليب الأم، مما يدعم مقاومة الطفل للأمراض
????- زائر
رد: فوائد العسل وأنواعه
تسلمي يا عسل هع
احلى بنوتة- عضو بدء بقوة
- عدد المساهمات : 182
نقاط : 306
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/01/2010
رد: فوائد العسل وأنواعه
ههههههههه ميرسي
الملاك الجريح- عضو مجتهد
- عدد المساهمات : 268
نقاط : 282
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 28
رد: فوائد العسل وأنواعه
فلسطين لها قصة خاصة مع العسل,فهي الارض التي تفيض لبنا و عسلا كما جاء في التوراة,و العسل في فلسطين من اجود انواع العسل في العالم,لان النحل فيه يتغذى على زهرة الميرمية,و المعروف ان اجود انواع العسل الطبيعي ما اعتمد فيها النحل في غذائه على رحيق زهرة الميرمية.و رغم الفوائد العديدة للعسل الا ان كثيرا من الناس لا ياكلون العسل و ربما لا يدخل بيوتهم الا نادرا,ربما لانه غالي الثمن نسبيا,و ربما ايضا لنقص الوعي الصحي,اذ نفضل عليه بعض الاطعمة التي لا تسمن و لا تغني من جوع.هل نحن بحاجة الى ثورة صحية؟ربما.و شكرا.
نصير الفتيات- عضو بدء بقوة
- عدد المساهمات : 108
نقاط : 124
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 41
الموقع : الاردن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى